今月は何キロのかぼちゃを裏ごしたのでしょう。
お店の方は、こんなにかぼちゃを買ってどうするんだろう??と、きっと思ってただろうなー
今週のかぼちゃは、茹で栗のようにホクホクで裏ごしが大変!!
でも、かぼちゃの香りがとてもよく美味しいタルトが出来上がりました。
秋の季節のお菓子を楽しむコースのレッスンは、今回が最終日でした。
次回は、クリスマスレッスンです。
11月下旬からレッスンを行う予定です。
詳細が決まりましたら、こちらのブログでもお知らせしますね
洋梨のタルトレッスンをご希望の方はこちらをどうぞ。