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抹茶マカロン♪

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今週から中学最後の期末試験を受けてる長男。
テスト一週間前に、ディベートのレジュメ作り、卒業文集とテスト勉強以外のことで大忙し。
それが終わってからテスト勉強するので、私が先に寝ることもしばしば。
本番に倒れないでよーと心配しております。
テストが終われば、長い春休み!
遊ぶ計画もあり、部活の合宿もありで楽しいことが待ってる!
去年は、テスト終わりでインフルにかかって、遊びに行けないし、合宿も本調子ではないから辛かったようで。。。
今年は同じようになりませんように。

写真は、抹茶マカロン。
とてもキレイに焼き上がり大満足のマカロンです。




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by pmomo-tea | 2017-03-08 10:02 | お菓子 | Comments(0)

ひなまつり☆

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今年のひなまつりのケーキは、いちごのシャルロット♪
大好きなケーキのひとつです。
贅沢にあまおうをピューレにして、いちごミルク味のムースに仕上げてます。
可愛いケーキが大好きなHちゃんは大喜び。
誰かに教えてもらったようで
「お雛様はすぐに片づけないと結婚が遅くなるんでしょ?」と心配そうに聞いてきました。
そういうことが気になる年頃になったようです


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by pmomo-tea | 2017-03-07 16:53 | お菓子 | Comments(0)

冬のお菓子を楽しむコースが終了しました☆

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更新が遅れましたが
冬のお菓子を楽しむコース全日程終了しました。
ガナッシュクリームを使ったケーキをいつか作りたいとずっと思ってました。
今回イメージどおりの美味しいレシピが出来上がって本当にうれしいです。
Jくんにとっては、このケーキが一番のお気に入りになったみたい。
お誕生日ケーキはこれになるかも

お忙しい中、レッスンにご参加いただきました皆様、どうもありがとうございました。
次回、春のお菓子を楽しむコースは、いちごを使ったお菓子を紹介する予定です。
詳細が決まりましたら、ブログにてお知らせしますね。


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by pmomo-tea | 2017-03-06 22:51 | お菓子教室 | Comments(0)