メリークリスマス☆

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クリスマスは明日ですが
家族全員揃う24日にお祝いしました。
今年のクリスマスケーキは「ガトーショコラブラン」
美味しくいただきました。

今年のクリスマスイブは、長男は大会の打ち合わせに、Jくんはサッカーの試合に出かけたので
Hちゃんとふたりでクリスマスディナーの準備をしました。
メインのローストビーフはパパ担当なので
それ以外のメニューを。
野菜を切ったり炒めたり。
新しいエプロンをつけて、とても楽しそうにお手伝いしてくれました。
長男の冬休みの宿題で、調理実習で作った料理をおうちで作るそうです。
今のところ、ドライカレーと春雨スープを作るそうですが
見てる私がイライラして疲れそうです。
年内に終わらせてもらいましょ。




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# by pmomo-tea | 2017-12-24 21:15 | お菓子 | Comments(0)

今年最後のレッスン終わりました☆

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今日はクリスマスレッスン最終日でした。
今年のレッスンは、これがラストになります。
1年間ありがとうございました。
来年は1月の基本のお菓子を楽しむコース「アップルパイ」レッスンからのスタートになります。
2018年は、レッスンをお休みすることなく、色々なお菓子を紹介できればと思ってます。
来年もよろしくお願いいたします。




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# by pmomo-tea | 2017-12-22 22:56 | お菓子教室 | Comments(0)

クリスマスレッスンあと2回となりました☆

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今日明日とレッスン2連続!
少し休憩をかねて、ブログを書いてます。

Jくんの9歳のお誕生日プレゼントはベイブレード(こま)でした。
フローリングを傷だらけにしたので、没収。
何度も注意してたのですが、夢中になると忘れちゃうようで。
没収した翌日に、学校でセロハンテープで作ったコマを持って帰ってきました。
コマがただ回ってるのを見てるだけで楽しいようです。
いつのタイミングで返そうか、悩み中です。。。

小学校ではインフルで学級閉鎖になった学年がでました。
ふたごの学年は大丈夫ですが、学校もあと2日。
頑張ってほしいなー。

さてさて、今日のレッスンも楽しい美味しいレッスンとなりました。
明日も頑張りまーす!




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# by pmomo-tea | 2017-12-21 17:23 | お菓子教室 | Comments(0)

クリスマスリースタルト☆

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クリスマスレッスンであまったクリームやタルト台を使って
クリスマスリースタルトを作ってみました。
このリースタルト。
フルーツをどうやっておくか、いつも悩みます。。。
隙間隠しにセルフィーユとか飾るといいのかもしれませんね。



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# by pmomo-tea | 2017-12-20 17:10 | お菓子 | Comments(0)

今週もクリスマスレッスン始まりました☆

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今週もクリスマスレッスンが始まりました。
今週は3回のレッスン!
大忙しの週になりそうです。
今回のレッスンは、事前準備はもちろん、当日も作業が盛りだくさんで大忙し。
今日は、朝7時半から15時過ぎまで、座ることなく、ずっと立ちっぱなし。
足がむくんで、また太くなる~145.png
お風呂にはいって、マッサージしないと。

さて、今日のいちごのサントノーレ。
前回とまた少しだけデコレーションを変えてみました。
わかるかな?
サントノーレの断面はこんな感じ。
最近、インスタでは「萌え断」という言葉があるそうで、断面の写真を載せると
たくさん「いいね!」がもらえるそうです。
サントノーレの断面はどうだろうなー。
インスタに載せてみまーす(^^)



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# by pmomo-tea | 2017-12-19 17:48 | お菓子教室 | Comments(0)

いちごのサントノーレレッスン続きます☆

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Jくんのサッカー区大会ですが、見事予選1位通過で決勝トーナメント進出が決定しました!
みんなよく頑張りました。
決勝トーナメントは来年。昨年は涙の2位だったので、今年は優勝目指してがんばれ~!!!

今年のクリスマスケーキ「いちごのサントノーレ」
みなさんにご好評いただいております。
同じ写真を続けて投稿してるような感じですが、微妙にフルーツの位置や絞りを変えてるので
毎回写真を撮るのが楽しいです。



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# by pmomo-tea | 2017-12-16 09:16 | お菓子教室 | Comments(0)

ミニクグロフショコラ♪

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今日はクリスマスレッスンでした。
簡単に作れるガトーショコラも
ミニクグロフ型を使うと可愛い仕上がりになりますね。
真ん中にヴァローナのガナッシュを絞った贅沢なチョコレートケーキです。
大きさ的に、ひとりでペロッと食べれちゃいます111.png


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# by pmomo-tea | 2017-12-15 18:40 | お菓子教室 | Comments(0)

9歳になりました♪

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昨日はふたごの9歳のお誕生日でした。
ふたりのリクエストにこたえて、ケーキを2種類に
メインの料理も、ステーキとコロッケの2種類と頑張って用意しました。

ここ最近のふたご。
すくすくと大きくなってます(^^)
毎日充実してて楽しそうです。
お勉強がだんだん難しくなってきて、苦戦してますが
お兄ちゃんが勉強してる姿を見てきてるので
机に座って勉強することには抵抗なく、頑張って課題を取り組んでます。
ただ、勉強ができるかと言われれば、それほどでもなく
ママを悩ませる日々です(*^^*)

9歳も色々なことに挑戦していく1年にしてほしいな。
パパもママも応援していきまーす!






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# by pmomo-tea | 2017-12-14 16:55 | 家族のこと | Comments(0)

いちごのサントノーレ♪

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Hちゃんは「いちごのサントノーレ」
ミニシューとピンクのマカロンをのせて可愛く仕上げてみました。


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# by pmomo-tea | 2017-12-13 15:24 | お菓子 | Comments(0)

生チョコショートケーキ♪

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今日はふたごの9歳のお誕生日。
今年のリクエストは、Jくんは「生チョコショートケーキ」
大好きなマカロンのせて仕上げてみました。


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# by pmomo-tea | 2017-12-13 15:22 | お菓子 | Comments(0)