今日から2月。 中学入試があるため、お兄ちゃんの学校はおやすみ。 インフルで学級閉鎖のクラスがいくつかあったみたいなので、ちょうどいいお休みになりそうです。 さて、火曜日から続いてましたマカロンレッスン。 今日が最終日となりました。 マカロンづくりって本当に奥が深いなーといつも思います。 出来上がった時の嬉しさは、他のお菓子より大きいかもしれません。 来週から2月の基本レッスンがスタートします。 レッスンにご参加予定のみなさま、楽しみにしていらしてください。 #
by pmomo-tea
| 2019-02-01 23:18
| お菓子教室
ずっとカラッとしたお天気にが続いていたのに、今日は朝から曇り空で小雨もふりだし、湿度もいつもより高い。。。 きれいに焼き上がるかドキドキしましたが、乾燥時間を長くして、きれいなマカロンが完成! 今回は4種類のマカロン各6こずつお持ち帰りとなります。 みなさん、可愛く出来上がったマカロンをとても嬉しそうに箱につめていらっしゃいました。 一度にこんなにたくさんのマカロンを手にすることってなかなかありませんよね。 マカロン作りはたくさんのポイントがありますので、忘れないうちに是非ご自宅で作ってみてくださいね。 #
by pmomo-tea
| 2019-01-31 22:35
| お菓子教室
今日からマカロンレッスンが始まりました。 お天気に左右されやすいマカロンですが、今週も大丈夫そう。 今回は、ホワイト・いちご・カシス・キャラメルの4種類紹介しました。 お天気を味方にして、とてもキレイに焼き上がりました。 #
by pmomo-tea
| 2019-01-29 21:34
| お菓子教室
昨日は冷たい風が吹く中、区大会決勝トーナメントが行われました。 準決勝では、PKで惜敗。。。 PKほど後味の悪いものはないよねーと思いながらも、みんなの頑張りぶりにたくさん感動をもらえた いい試合だでした。 さて、レッスンの材料の残りを使ってマロンパイ♪ 久しぶりに作りました。 たくさん作って焼成前のパイを冷凍保存。 レッスンのティータイムに焼き立てのマロンパイをお出しする予定です。 #
by pmomo-tea
| 2019-01-28 17:03
| お菓子
先週末は5年生に交じってサッカー市長杯に出場したJくん。 体格の差もあり、完敗。。。 その次の日は、4年生のサッカー県大会。 攻めてはいたけど、惜敗。。。 今週末は、サッカー区大会決勝トーナメント。 まずは1勝。がんばれ~! さて、1月の基本のお菓子を楽しむコースが終了しました。 練りパイで作るアップルパイは、パイの層が少し不揃いにはなりますが 気軽に作れるので、お気に入りです。 レッスン後は焼き立てアツアツのアップルパイとアップルティーでティータイム。 今回も美味しいデザートプレートが完成です。 #
by pmomo-tea
| 2019-01-26 11:01
| お菓子教室
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