アップルパイレッスン♪

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長男の朝練のため、3日続けて4時半起き。
さすがに眠いです。。。
8月に部活を引退してから、運動不足を心配してたので
部活復帰はうれしいのですが、いきなり3日連続朝練はつらいです008.gif

さて、先日はアップルパイレッスンでした。
紅玉をたっぷり使ったアップルパイが美味しく出来上がりました。
焼き立てのアップルパイにバニラアイスを添えて召し上がっていただきました016.gif



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# by pmomo-tea | 2017-01-14 09:53 | お菓子教室 | Comments(0)

アップルパイ♪

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冬はパイの季節。
今年もアップルパイを作りました。
型がなくても、可愛いまるいアップルパイが焼き上がります。
焼きたてのパイは最高に美味しい016.gif
明日のレッスンにご参加のみなさま、楽しみにしていらしてくださいね。


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# by pmomo-tea | 2017-01-12 16:55 | お菓子 | Comments(0)

抹茶マカロン♪

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今年最初のマカロン作り♪
冬の乾燥は、マカロン作りにぴったりですね。
抹茶のときは気をつけないといけないことがあるのですが
ついうっかり忘れてしまって、同じようにマカロナージュをしてしまい
少し失敗のマカロンになりました。
やっぱり紙に書きだしておかないとね。

1月のお菓子教室のお申し込みを受け付けております。
ご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせください。


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# by pmomo-tea | 2017-01-06 12:04 | お菓子 | Comments(0)

パンプキンタルト♪

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明けましておめでとうございます。
今年のお正月は、主人の母の古希のお祝いをかねて、湯沢に全員集合しました。
今年の湯沢は例年以上に雪が少ないということで、スキーができるかどうか心配でしたが
年末に降ったようで、スキーを楽しむことができました。

2017年最初のお菓子は、主人の両親が美味しいと言ってくれたパンプキンタルト。
お正月っぽくはありませんが(^^; みんなで美味しくいただきました。

今年もたくさんお菓子を紹介していきますので
よろしくお願いいたします。

1月のレッスンのお申し込みを受付しております。
ご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
1月の基本のお菓子を楽しむコースのお知らせ
1月のリクエストレッスンのお知らせ




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# by pmomo-tea | 2017-01-05 11:25 | お菓子 | Comments(0)

パティスリー・モモ2016☆

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2016年もブログを見てくださった皆様、レッスンにご参加いただいた皆様、
心よりお礼申し上げます。
2017年も引き続きお菓子を紹介していく予定ですので、
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

1月のレッスンのお申し込みを受付しております。
ご興味がございましたら、patissreie-momo@nifty.com までご連絡くださいませ。
1月の基本のお菓子を楽しむコースのお知らせ
1月のリクエストレッスンのお知らせ

お菓子教室パティスリー・モモ 飯野貴子


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# by pmomo-tea | 2016-12-31 08:40 | お菓子教室 | Comments(0)

スフレチーズケーキ♪

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冷蔵庫にあったクリームチーズ、生クリーム、冷凍されてたジェノワーズを使ってスフレチーズケーキを作りました。
スフレチーズケーキを作るのは久しぶり。
スフレチーズといえば、表面に大きなヒビがはいるとよく聞きますが、
下準備をすれば、きれいに焼き上がります。
ベリー類も残っていたので、こんもりのせて仕上げました。
冷凍保存されてたフランボワーズマカロンと一緒におやつにいただきたいと思います。


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# by pmomo-tea | 2016-12-30 12:29 | お菓子 | Comments(0)

1月のリクエストレッスンのお知らせ☆

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1月のリクエストレッスンのお知らせです。
☆レッスンメニュー
 ・生チョコショートケーキ(仕上がりは写真と異なります)
  15センチの大きさのケーキをおひとり一台作成お持ち帰りいただきます。
  ココアスポンジとガナッシュから作るチョコレートクリームを作ります。
  ナッペからデコレーションまで頑張って仕上げましょう。
☆レッスン日
  1月18日(水)
20日(金)
24日(火)
  10時スタート
☆レッスン料
  4500円

こちらのレッスンは単発レッスンとなっております。
お菓子作り初心者の方、どなたでもお気軽にお申込みください。
小さなお子様を連れてのご参加も可能です。お問い合わせくださいませ。
レッスンは2名さまより行っております。人数に満たない場合はレッスンを中止させていただきますのでご了承くださいませ。

レッスンのお申し込み・お問い合わせは、patisserie-momo@nifty.com までお願いいたします。
メールをいただきましたら、すぐに返信しております。こちらのメールアドレスが受信できますよう設定をお願いいたします。
2日経っても返信がない場合は、メールが届いてない可能性がございますので
もう一度送っていただけますようお願いいたします。

それでは、みなさまのお申し込み・ご参加をお待ちしております。


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# by pmomo-tea | 2016-12-29 19:26 | レッスン案内 | Comments(0)

1月の基本のお菓子を楽しむコースのお知らせ☆

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1月の基本のお菓子を楽しむコースでは、アップルパイとロッシェを紹介いたします。
☆レッスンメニュー
  ・アップルパイ(15センチの大きさのパイをおひとり一台作成お持ち帰りとなります。)
    甘酸っぱい紅玉とカスタードクリームの組み合わせです。
  ・ロッシェ(簡単にできるチョコレート菓子です)
☆レッスン日
  1月11日(水)
    13日(金) 満席になりました
  10時よりスタート
☆レッスン料
  4500円

こちらのレッスンは単発レッスンとなっております。
お菓子作り初心者の方、どなたでもお気軽にお申込みください。
小さなお子様を連れてのご参加も可能です。お問い合わせくださいませ。
レッスンは2名さまより行っております。人数に満たない場合はレッスンを中止させていただきますのでご了承くださいませ。

レッスンのお申し込み・お問い合わせは、patisserie-momo@nifty.com までお願いいたします。
メールをいただきましたら、すぐに返信しております。こちらのメールアドレスが受信できますよう設定をお願いいたします。
2日経っても返信がない場合は、メールが届いてない可能性がございますので
もう一度送っていただけますようお願いいたします。

それでは、みなさまのお申し込み・ご参加をお待ちしております。



    

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# by pmomo-tea | 2016-12-29 19:21 | レッスン案内 | Comments(0)

クリスマス2016☆

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冬休みにはいり、賑やか?うるさい?毎日を過ごしております。

今年のクリスマスは、ガトー・ショコラブランを作りました。
クリスマスのお料理を一番楽しみにしていたのが、長男。
ローストビーフ、サーモンムース、キッシュ、マッシュルームのスープ、春雨のサラダ、サフランライス
と定番になりつつあるお料理を用意しました。
部活があったので、いっぱい食べてくれましたよ。
シャンメリーを子供のお酒だよって出してあげたら、ドキドキしながら双子が飲んでました(*^^*)

クリスマスの朝は、毎年早起きのふたご。
今年も5時半に起床。
サンタさんからのプレゼントに大喜びでした016.gif










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# by pmomo-tea | 2016-12-29 17:39 | お菓子 | Comments(0)

いちごのショートケーキ♪

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今日は、Jくんのサッカーのクリスマスカップ(見事、優勝!)に
Hちゃんは年内最後のプールでした。
クリスマスパーティーは明日です。
サッカーの応援でずっと外にいたので、身体が冷え冷え。。。
家族でミルクティーを飲みながら、DVDをみてます。
今夜はビーフシチューで温まろうっと。


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# by pmomo-tea | 2016-12-24 16:17 | お菓子 | Comments(0)