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クリスマスレッスン2021のお知らせ♪

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☆クリスマスレッスンのお知らせ☆


全日程満席となりました。
お申し込みありがとうございました。

今年はじめてのレッスンになりました。
2021年のクリスマスケーキは「ブッシュノエルフレーズ」
甘酸っぱいベリーのムースとバニラの組み合わせです。
ベリーのグラサージュをかけて可愛い仕上がりにしてます。

*レッスンメニュー
   ・ブッシュノエルフレーズ (ブッシュ型15センチ1台お持ち帰り)
   ・キャラメルクリームサンド

*日時
  12月2日(木)7日(火)10日(金)15日(水)20日(月)
  10時半スタート、13時半ごろ終了予定
  今回は1レッスンにつき、おふたりまでのご参加となります。

*レッスン料
  6000円

~必ずお読みください~

今回のレッスンは、1レッスンおふたりまでとさせていただきます。
今のところ、コロナの影響が落ち着いてきてるようですが、いろいろな規制が緩和されることにより
まだまだ油断できない状況です。
なるべく密にならない環境の中でレッスンできればと思ってます。
レッスン中はマスク着用をお願いします。
講師をはじめ家族全員ワクチン2回接種済みです。
今後、感染拡大など状況によっては急なレッスン中止となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
レッスン当日、体調がすぐれない場合は無理せずキャンセルをお願いします。
その場合は大変申し訳ございませんが、レッスン料全額お支払いいただきます。
翌日までにケーキ・レシピの受け取りにお越しくださいませ。


レッスンのお申し込み・お問い合わせは、patisserie-momo@nifty.com
までお願いいたします。
メールをいただきましたら、すぐに返信しております。こちらのメールアドレスが受信できますよう設定をお願いいたします。
2日経っても返信がない場合は、メールが届いてない可能性がございますので
もう一度送っていただけますようお願いいたします。

皆様のご参加お申し込みをお待ちしております。

お菓子教室パティスリー・モモ
飯野貴子


# by pmomo-tea | 2021-11-05 22:34 | レッスン案内

レッスン動画できました♪(アップルクランブルタルト)

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りんごの季節になりました。
紅玉が店頭に並び始めると作りたくなるのが、「アップルクランブルタルト」
甘酸っぱいりんごフィリングとシュトロイゼルの相性がピッタリ。
バニラアイスを添えると子供達も大喜びです。

こちらのレッスン動画ができあがりました。
タルトというとハードルが高いイメージがあると思いますが、タルト生地の敷き込みさえクリアできれば
失敗しらずのお菓子です。りんごが美味しい季節にぜひ作ってほしいお菓子です。
こちらのレッスン動画はオンラインショップ「STORES」にてご購入いただけます。

お問い合わせ・ご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください。




# by pmomo-tea | 2021-11-04 21:47 | オンラインレッスン

紅茶プリン♪

紅茶プリン♪_f0348441_23535250.jpg
ふたごは通常どおりですが、長男は引き続きオンライン授業。
午前はオンライン、午後から実習、週3回は部活動となかなか忙しい大学生活を送ってます。
晩御飯を一緒に食べる日はほとんどなく、たまーに一緒に食べれる日は
長男が喜びそうなメニューにしてます。
主人も週2ペースで在宅勤務なので、時間があえば夫婦でランチに行ってます。
夫婦ふたりの生活なんてまだまだ先だと思ってましが、こうして静かにゆっくりと食事ができるのもいいですね。

Hちゃんがまた食べたいと言ってた「紅茶プリン」
耐熱容器にいれて、ルクルーゼで作りました。



# by pmomo-tea | 2021-11-04 21:34 | お菓子

パンプキンプリン♪

パンプキンプリン♪_f0348441_10420221.jpg
10月にはいってやっと通常授業になり、ようやくいつもの生活が送れるようになり、
やっと引きこもり生活から抜け出せそうです。
引きこもりはどうしても気持ちが凹みがちになり、自己嫌悪に陥ったり。。。
もっと気楽に考えればいいのにねと思うのですが、それができないのも私の悪いところ。
やっと気持ちが前向きになれてきたところで、パンプキンプリンを作ってみました。
ルクルーゼを使えば、あっという間に出来上がり。
たっぷりのクレーム・シャンティイをのせて一緒にいただくと美味しさアップです♪




# by pmomo-tea | 2021-10-30 10:56 | お菓子

20歳になりました♪

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久しぶりの投稿となりました。
コロナの第5波の影響は大きく、不安な日々を過ごしておりました。
ワクチン接種がすすみ、我が家は今月やっと接種が終わりました。
一番気がかりだったのが、病院でアルバイトをしてる長男。
ワクチン未接種で勤務すること半年。親の心配をよそにバイトと遊びにいそしんでおりました。。。
でも、さすがに8月ごろにはおとなしくしてくれてましたよ(*^^*)

先月、長男が20歳の誕生日を迎えました。
お誕生日当日はお友達と過ごすとのこと(泣)
長男の予定に合わせて、祖父母も招待して賑やかなお誕生日となりました。
20歳になっても、色々なことを話してくれて母としては嬉しい限り。
なかなかハードな生活を送っているので倒れないか心配してますが、
そこは若さでしょうか、無駄な心配のようです(^^)


# by pmomo-tea | 2021-10-28 20:52 | お菓子